Propuesta de Gestión de Procesos de Producción para mejorar la calidad del producto de una empresa textil peruana

Abstract

Este trabajo tiene como objetivo mejorar la calidad del producto en una empresa textil peruana mediante la implementación de una propuesta de gestión de procesos de producción. La investigación se enfocó en la estandarización de procesos y el control de calidad en todas las fases productivas, aplicando metodologías como el ciclo de Deming (PDCA), Lean Manufacturing y 5S. El estudio identificó cuellos de botella y actividades que no agregan valor en las fases de producción. El análisis AS-IS mostró un tiempo total de producción de 1000 prendas en 15 días, con 945 segundos de procesamiento. Con la propuesta TO-BE, se proyecta una reducción del tiempo improductivo en un 50% y de los defectos en un 80%, así como una mejora del 80% en la organización del espacio de trabajo. Se utilizaron indicadores clave de rendimiento como el porcentaje de defectos, tiempos improductivos, cumplimiento de plazos y organización del espacio. Los resultados indican que la estandarización y el control de calidad mejoran significativamente la producción, reducen fallas y aumentan la satisfacción del cliente. La implementación de estas mejoras permitirá una producción más eficiente, alineada con los estándares de calidad de la ISO 9001, aportando beneficios operativos y comerciales a la empresa.