TY - THES 
AU - Daza Lucena, Elisa
PY - 2025
UR - https://hdl.handle.net/20.500.12880/14126
AB - La enfermedad celiaca (EC) es una patologia autoinmune desencadenada por el consumo de gluten en individuos geneticamente predispuestos, que provoca dano en la mucosa intestinal y alteraciones sistemicas. Aunque la dieta sin gluten (DLG) es el...
LA - spa
TI - Probioticos y prebioticos en el manejo de la enfermedad celiaca
KW - Enfermedad celiaca
KW - Dieta sin gluten
KW - Microbiota
KW - Bifidobacterium
KW - Lactobacillus
KW - Probioticos
KW - Prebioticos
KW - nsulina
ER -