TY - THES AU - Peralta Ávila, Leidy Paola PY - 2025 UR - https://hdl.handle.net/20.500.12880/13927 AB - Esta investigacion se propone analizar de manera critica la sostenibilidad en el sector agroalimentario. Se contrastara el modelo de produccion de Cataluna, que enfrenta una grave problematica de contaminacion por nitratos en sus aguas subterraneas,... LA - spa TI - Analisis comparativo de modelos de sostenibilidad agroalimentaria: del fracaso centralizado de residuos en Cataluna a la economia circular y etica en Colombia KW - Sostenibilidad KW - Desarrollo sostenible KW - Economia circular KW - Biodigestion KW - Residuos agricolas ER -