El síndrome de ovario poliquístico (SOP) constituye una de las endocrinopatías más frecuentes en mujeres en edad reproductiva y se asocia con algunas alteraciones tales como: resistencia a la insulina, hiperandrogenismo, obesidad abdominal e irregularidad menstrual. El objetivo de esta revisión fue analizar la evidencia científica sobre el impacto de diferentes patrones dietéticos en el manejo clínico del SOP.
Para ello, se realizó una revisión bibliográfica de carácter sistemático siguiendo las directrices PRISMA 2020. La búsqueda se llevó a cabo en PubMed, Scopus y Web of Science. Se incluyeron estudios primarios realizados en mujeres adultas con SOP y se analizaron intervenciones basadas en dieta de bajo índice glucémico, dieta mediterránea, dieta cetogénica y dietas hipocalóricas. Se valoró el efecto sobre parámetros antropométricos, metabólicos y hormonales.
Tras el proceso de identificación, cribado e inclusión, se seleccionaron 15 estudios. Los resultados mostraron que las intervenciones nutricionales mejoraron el peso corporal, la circunferencia de cintura, la resistencia a la insulina y algunos parámetros hormonales. Las dietas de bajo índice glucémico y cetogénicas mostraron beneficios relevantes sobre HOMA-IR, insulina basal y regularidad menstrual, mientras que las dietas hipocalóricas fueron efectivas para la reducción ponderal. La evidencia sobre dieta mediterránea fue limitada.
Se concluyó que la intervención nutricional es fundamental en el abordaje integral del SOP. No obstante, no se estableció la superioridad absoluta de un patrón dietético, por lo que la elección de uno frente al otro debe individualizarse según el perfil metabólico, objetivos clínicos y adherencia del paciente.
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