Suplementación con ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer
Autor/es: Romero Rojas, Dania Marinel
Director/es: Nevado Blanco, Julián
Palabra/s clave: Ácidos grasos Omega-3; Enfermedad de Alzheimer; Prevención; Suplementación Nutricional; Ensayo Clínico Aleatorizado
Titulación: Máster Universitario en Nutrición Clínica
Fecha de defensa: 2025-09
Tipo de contenido:
TFM
Resumen:
Las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, son una de las principales causas de deterioro
cognitivo en la población adulta mayor y constituyen un grave problema de salud pública debido al
aumento de la esperanza de vida y la falta de tratamientos curativos efectivos. Entre las estrategias
preventivas estudiadas, la suplementación con ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA) ha mostrado efectos
beneficiosos potenciales sobre la salud cerebral, debido a su acción antiinflamatoria, antioxidante y su
papel en la función sináptica y la integridad neuronal.
Objetivo:
Evaluar el impacto de la suplementación con ácidos grasos omega-3 en la prevención del deterioro
cognitivo y la aparición del Alzheimer en personas con riesgo elevado de desarrollar esta enfermedad.
Diseño (material y métodos)
Ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Se incluirán 385 participantes
mayores de 50 años con factores de riesgo para enfermedades neurodegenerativas. Serán asignados
aleatoriamente a dos grupos: el grupo intervención recibirá 2 g diarios de ácidos grasos omega-3 (DHA
y EPA) por vía oral durante 12 meses; el grupo control recibirá placebo. Se evaluará la función cognitiva
mediante el Mini Examen Cognoscitivo (MEC) y se medirán biomarcadores específicos en sangre y
líquido cefalorraquídeo (proteína beta-amiloide y tau). El análisis estadístico incluirá pruebas t de
Student y ANOVA de medidas repetidas.
Aplicabilidad de los resultados
Los resultados de esta investigación podrían contribuir a establecer nuevas recomendaciones de
suplementación nutricional preventiva en poblaciones de riesgo, apoyando estrategias de salud pública
orientadas a reducir la carga del Alzheimer.
Conclusiones / Importancia del proyecto
Este estudio busca aportar evidencia científica sobre el papel de los ácidos grasos omega-3 como
herramienta preventiva en el deterioro cognitivo asociado al Alzheimer. Sus hallazgos podrían tener un
impacto importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas y en la implementación de intervenciones nutricionales tempranas, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida y a reducir la
incidencia de esta patología en el futuro.
Ficheros en el ítem
Tamaño: 4.232Mb
Formato: PDF
Tipo de contenido:
TFM






