NutriSync. Nutrición saludable al instante, sincronizada con tu actividad deportiva.

Abstract

Los sectores de la nutrición y el deporte, centrados en el desarrollo de prácticas nutricionales y deportivas que satisfagan de manera óptima las necesidades individuales, se consolidan como áreas en crecimiento gracias a los múltiples beneficios que aportan, no solo para la salud general, sino también para lograr objetivos específicos vinculados al rendimiento deportivo. En este contexto, el nutricionista desempeña un papel clave al aportar sus conocimientos para el diseño planes nutricionales individualizados, adaptados a los requerimientos nutricionales del deportista y a las demandas de su actividad deportiva, con el fin de alcanzar objetivos específicos. Las demandas nutricionales de un deportista varían significativamente en función de la actividad realizada, su intensidad, duración y frecuencia, lo que requiere que la planificación nutricional sea dinámica y se reajuste a los cambios que se presentan para garantizar que se cumple la estrategia nutricional planificada. No obstante, resulta complicado que el profesional esté presente de manera continua durante todas las actividades del deportista para efectuar reajustes en tiempo real y, en la mayoría de los casos, el atleta no está capacitado para implementar estos ajustes nutricionales de manera autónoma. Por otra parte, el avance de la digitalización ha incrementado el cumplimiento de los planes nutricionales al facilitar ciertos aspectos como la comunicación y el seguimiento entre nutricionista y el deportista, la monitorización de parámetros fisiológicos, favorecer el acceso a información y el análisis de los datos para llevar a cabo ajustes en la planificación, entre otros. A pesar de ello, en el proceso de reajustar los planes nutricionales en función de las nuevas demandas nutricionales, surgen factores que dificultan la adherencia a los planes nutricionales e incrementan el riesgo de abandono de los programas nutricionales. Entre ellos, la falta de tiempo, la imposibilidad de acceder a los alimentos adecuados o la imposibilidad de su preparación. NutriSync surge como propuesta de intervención para afrontar las limitaciones expuestas, al proporcionar las herramientas sincronizadas y el acceso a alimentos saludables disponibles para su consumo inmediato, personalizados y ajustados a la actividad física realizada por el consumidor.