Propuesta de implementación de un Sistema de Gestión Ambiental basado en la norma ISO 14001:2015 en la Planta de Beneficio ovinos y caprinos “Carnes Belemitas”, ubicada en Belén Boyacá

Abstract

El Sistema de Gestión Ambiental – SGA de la Planta de Beneficio ovinos y caprinos “Carnes Belemitas”, ubicada en el municipio de Belén del departamento de Boyacá, está asociada bajo los lineamientos establecidos por la Norma Internacional ISO 14001:2015. Por medio de estos estándares, el presente trabajo, principalmente incluye la planificación de los objetivos, las actividades, metas, la identificación y evaluación de los impactos ambientales que se generan durante el sistema productivo de esta entidad, los indicadores (KPI) y el seguimiento y monitoreo. De tal forma, qué se logre priorizar los impactos ambientales más notorios y finalmente implementar el SGA para la planta de beneficio “Carnes Belemitas”. Para el desarrollo de este trabajo, se llevará a cabo la caracterización del proyecto y la investigación explicativa, en donde se utiliza la metodología para la identificación, evaluación y priorización de los impactos ambientales, con el fin de implementar este Sistema de Gestión, acorde a los impactos ambientalmente más significativos. Se recomienda que la planta de beneficio “Carnes Belemitas”, ejecute este SGA, con el fin de apostarle a un desarrollo sostenible, que le aporte al medio ambiente, contribuya con el tema social y fortalezca el tema económico. También se aconseja que se permita difundir a nivel departamental o nacional este tipo de proyectos, a tal fin de que sirva como soporte para temas relacionados con la implementación del Sistema de Gestión Ambiental en las Plantas de Sacrificio de este tipo de ganado