%0 Thesis
%A Navarro Hinojosa, Ana Lucía
%8 2025-09-01
%U https://hdl.handle.net/20.500.12880/13883
%X Introducción: El envejecimiento celular es un proceso multifactorial afectado por factores
genéticos, ambientales y el estilo de vida, como la alimentación. Dentro del campo en nutrición,
los compuestos bioactivos presentes en alimentos de origen vegetal, como polifenoles,
flavonoides, carotenoides y ácidos grasos omega-3, se han estudiado por su potencial
antioxidante y antiinflamatorio que podría influir de manera positiva este proceso.
Objetivo: Este trabajo propone un estudio de tipo observacional, transversal y comparativo, con
objetivo de evaluar la relación entre el consumo habitual de compuestos bioactivos y los
biomarcadores de envejecimiento celular, exclusivamente la longitud de los telómeros, en adultos
jóvenes de 25 a 45 años.
Metodología: Se especula una muestra de 90 participantes, divididos según su nivel de consumo
de estos compuestos. Para esto, se utilizarían cuestionarios dietéticos y análisis de sangre para
evaluar parámetros como el estrés oxidativo, niveles de PCR, IL-6, la actividad de la telomerasa
y la longitud telomérica.
Resultados esperados: Se espera que los individuos con una ingesta regular de compuestos
bioactivos manifiesten una mayor longitud de telómeros, menos inflamación sistémica y mayor
capacidad antioxidante.
Conclusión: Esta proyecto busca ayudar en la comprensión del papel preventivo que tiene la
alimentación en el envejecimiento celular desde etapas tempranas de la vida, con posibles
implicaciones para la salud pública y la práctica clínica nutricional.
%T Consumo de compuestos bioactivos y su influencia en los biomarcadores de envejecimiento y la longitud de los telómeros en adultos jóvenes
%K Compuestos bioactivos
%K Telómeros
%K Polifenoles
%K Estrés oxidativo
%K Inflamación crónica
%~ END